水洗是清除果蔬上污物和去除残留农药的基本方法，主要用于叶类蔬菜，如韭菜、小白菜、生菜（）

此题为判断题(对，错)。

A、余水

B、蒸

C、机被刷洗

D、食盐水洗涤

A、余水

B、属蒸

C、盐酸溶液浸洗.

D、食盐水洗涤

A.开罐头

B.去瓜果蔬菜原料的表皮

C.用于果蔬雕刻

D.去鱼鳞，刮去原料上的污物等

A.建立和健全农药管理制度，严格执行农药安全使用操作规定

B.严禁在蔬菜、果树、粮食作物使用高度、强残留农药

C.严格掌握用药安全间隔期

D.因为农药无法水洗干净，所以食用前不必清洗

A.少量污物时，戴手套用消毒湿巾擦去污物，再用毒湿巾擦拭上述表面，至少作用10分钟，用后的湿巾投入医疗废物袋中

B.大量污物用有效氯5000mg/L覆盖，用覆盖物包裹污染物一起投入医疗废物袋中，按感染性医疗废物处理

C. 少量污物用湿毛巾擦去，用后的湿巾投入生活废物袋中D．如是用含氯消毒灯腐蚀性消毒液擦拭表面，10分钟后再用清水擦拭，去除消毒剂残留