长期食用精白米、精白面易导致人体缺乏()，会患脚气病病。

A.维生素A缺乏

B.维生素B1缺乏

C.维生素B2缺乏

D.维生素C缺乏

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素C

D.尼克酸

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素B1

A.黄脂对人体有害，不可食用

B.黄脂又称为黄膘，是脂肪组织的一种非正常的黄染现象

C.饲料中缺乏维生素E会引发黄脂

D.长期服用或注射土霉素会导致黄脂

A.维生素AB尼克酸

B.泛酸

C.硫辛酸

D.磷酸吡哆醛

A.坏血病

B.夜盲症

C.脚气病

D.佝偻病

A.鸡蛋的蛋白质几乎能被人体全部吸收与利用

B.精白米、精白面粉比粗粮、杂粮的营养成分多，要提倡常吃

C.食物从口腔开始消化

D.牛奶如果出现胀包、结块或者分层现象，但尚未超过保质期，依旧能食用

A.人体维生素的平衡(B12挑战)

B.因为效率低，更容易缺乏蛋白质、钙、铁、锌

C.影响雌激素分泌，对女性生殖与更年期有影响

D.胆结石

A.干枯、分叉

B.头皮屑

C.斑秃

D.早白

A.干眼病

B.佝偻病

C.脚气病

D.癞皮病