更多“为冬天的节日制作烧烤的食品是一种传统，这可以找到很好的医学根据。在冬天，白天的时间较短，许”相关的问题
第1题
在野外没有食品时，蝗虫烧烤或煮熟后可以直接食用。（)
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第2题
为了改善食品品质和色、香、味及防腐与加工工艺的需要，人们在食品中加入一些化学合成或天然物质，这类物质称为食品添加剂，鲜味剂就是其中一种，传统的鲜味剂是味精，在现代食品工业中，除味精外，还可用()等作为鲜味剂，而它们都可由发酵法生产并实现了产业化。
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第3题
食品熏制和烧烤过程中可能会产生一类强致癌物，它们被称为_____________类污染。
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第4题
我国传统的岁时节日。主要是民间农俗的伴生物。（)
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第5题
广播电视节目生产过程的第一个步骤是（)A．节目策划B．节日计划C．节目制作D．节日播出
广播电视节目生产过程的第一个步骤是()
A．节目策划
B．节日计划
C．节目制作
D．节日播出
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第6题
蜗牛蛋白质含量高，为法国、西欧等国喜爱的传统食品（）
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第7题
食品是指供人食用或饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但不包括以治疗为目的的物品。（)
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第8题
饮食文化是指食物原料开发利用、食品制作和餐饮消费过程中的技术、科学、艺术以及以餐饮为基础的习俗、传统、思想和哲学。（）
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第9题
教师作为观察者、居于“帮助儿童生命成长”、设计、指导孩子自己学习的客观立场、这迥异于传统幼儿教育的以老师为中心。（)
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第10题
尚未完成全部加工制作过程的食品，包括尚未形成最终销售包装的食品为（）。
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第11题
（)时期，面点继续全面发展，制作技术达到了新的高峰，节日面点品种也基本定型。
A.先秦
B.汉代及魏晋南北朝
C.隋朝五代及宋元
D.明清
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