奶类可提供哪些营养物质？（)

A.膳食中钙的最好来源是奶类

B.维生素A的良好食物来源是动物肝脏

C.膳食中卫生素B1的主要来源是粮谷类

D.膳食中维生素C的主要来源是蔬菜、水果

E.膳食中蛋白质含量最高的食物是谷类

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.糖类

A.蛋白质

B.维生素和矿物质

C.脂肪

D.碳水化合物

A.糖类+脂类+蛋白质

B.糖类+脂类+微量元素

C.蛋白质+糖类+微生素

D.脂类+蛋白质+维生素

E.蛋白质+维生素+微量元素

人体从膳食中摄取的营养物质，如糖类、脂类和蛋白质等，可直接透过消化道粘膜被吸收。()

参考答案：错误

胃液中的酶能消化的营养物质是()

A．脂肪

B．糖类

C．蛋白质

D．维生素

E．无机盐

A.糖

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素

E.矿物质