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[判断题]

人体至少需要40～50种营养素，包括：9种必需氨基酸，2种必需脂肪酸，14种维生素，6种大量元素，8种微量元素，1种糖类(葡萄糖)和水。()

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发布时间：2023-01-26

更多“人体至少需要40～50种营养素，包括：9种必需氨基酸，2种必需脂肪酸，14种维生素，6种大量元素，8种微量元素，1种糖类(葡萄糖)和水。()”相关的问题

第1题

‎判断食物的营养价值需要考虑的因素包括该食物()。

‎判断食物的营养价值需要考虑的因素包括该食物（)。

A.口感与价格能否为公众所接受

B.能量与营养素的种类是否齐全

C.是否容易被人体消化、吸收与利用

D.营养素之外特有生理活性物质或功效成分

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第2题

人体的必需营养素目前已知的有多少种（）

A.7种

B.20多种

C.30多种

D.40多种

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第3题

任何一种天然食物都不能提供人体所需要所有营养素。（)

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第4题

没有任何一种食物能满足人体对各种营养素的需要（）

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第5题

98人体需要的微量营养素是指蛋白质、脂肪和碳水化合物（）

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第6题

人体需要的营养素及主要膳食成分主要有蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物、矿物质、（）和水等七类

A.微量元素

B.膳食纤维

C.有机酸

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第7题

人体需要的营养素主要分为七大类蛋白质，脂类，碳水化合物，维生素，无机盐，水，膳食纤维。（)

此题为判断题(对，错)。

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第8题

营养素的功能是构成躯体，修补组织，供给热能，补偿消耗和调节生理机能等，以维持人体正常发育和保持健康的需要。（)

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第9题

食品中所含营养和热能能满足人体需要的程度被称为（）

A.食品的营养素密度

B.食品的营养价值

C.食品的热能密度

D.食品的营养质量指数

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第10题

（）是按人体需要，根据食物各种营养物质的含量设计的食谱，使人体摄入的营养素种类齐全、数量充足、比例合适，即达到平衡膳食。

A.营养配餐

B.食谱编制

C.膳食指南

D.平衡膳食宝塔

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第11题

合理营养应该是膳食中应该含有人体所需要的能量和一切营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化物（或称糖类)、矿物质、（）、微量元素、膳食纤维和水。

A.粗纤维

B.维生素

C.类脂

D.酶

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