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稻米直链淀粉含量对稻米品质有何影响？

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发布时间：2022-06-20

更多“稻米直链淀粉含量对稻米品质有何影响？”相关的问题

第1题

稻米直链淀粉含量与米饭质地之间有何关系？

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第2题

稻米加工品质包括哪些项目，各有何意义？

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第3题

我国对稻米品质的评价一般要求在稻谷收获、晒干、去杂后存放90天以上才进行。（)

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第4题

优质稻谷判定规则：整精米率、垩白度、食用品质均达到优质稻谷质量标准规定的某等级指标且直链淀粉含量在标准规定的范围内，判定为该等级优质稻谷。（)

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第5题

某国盛产稻米，2017年产量为2亿千克，当年消费1.8亿千克，仓储 0.2亿千克。受台风影响，2018年产量降至1.6亿千克。为稳定价格，政府将保存完好的上年仓储稻米一并供应市场。这些仓储稻米出售时的单位商品价值量()。

A.由2017年的社会必要劳动时间决定

B.由2018年的社会必要劳动时间决定

C.由两年平均的社会必要劳动时间决定

D.无法判断由哪年的社会必要劳动时间决定

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第6题

生制品中粘结剂含量过大对焙烧产品质量有何影响？

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第7题

石灰石中氧化镁和二氧化硅含量超标对石灰煅烧有何影响？

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第8题

下列关于血糖指数，错误的说法是（)。

A.成熟度高的水果比成熟度低的水果GI值高

B.米饭的GI值比米粥低

C.直链淀粉的GI值低于支链淀粉

D.食物GI与脂肪、蛋白质含量呈负相关

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第9题

粳高粱几乎完全是直链淀粉，具有吸水性强，容易糊化的特点。（）

此题为判断题(对，错)。

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第10题

分析原煤灰分的含量对燃煤性质、锅炉机组工作及四周环境有何不利影响？

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第11题

在东南亚，蒸煮曝晒、油炸都是人们常用的加工稻米的方法。（)

在东南亚，蒸煮曝晒、油炸都是人们常用的加工稻米的方法。()

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