锅烧肘子（)著名代表菜肴。

A.杨梅虾球

B.清炒虾仁

C.清蒸鲥鱼

D.锅烧豆腐

A.福建

B.浙江

C.山东

D.广东

A.湖南

B.福建

C.河南

D.湖北

A.福建

B.安徽

C.上海

D.贵族

A.秦菜

B.沪菜

C.京菜

D.鄂菜

A.铝锅

B.铁锅

C.不锈钢锅

D.铜锅

A.锅塌豆腐

B.生煎肉饼

C.锅贴鱼片

D.椒盐鸡饼

A.文思豆腐

B.麻婆豆腐

C.锅塌豆腐

D.长沙臭豆腐

A.未熟

B.半熟

C.接近成熟

D.完全成孰