对肉.鱼类蛋白质叙述正确的是()。

A.新鲜的蔬菜水果

B.乳制品、蛋类

C.畜肉

D.鱼类

A．打鳞→去鳃→取内脏→起肉→洗涤分档

B．放血→打鳞→去鳃→取内脏→洗涤整理

C．拍头→打鳞→去鳃→洗涤整理→取内脏

D．放血→去鳃→打鳞→取内脏→整理分档

A、海洋动物＜陆地动物

B．植物食品＜动物食品

C．海水食品＜淡水食品

D．红肉动物 ＞海鱼类

A.少量蔬菜、水果、全谷食物、坚果等植物性食物

B.地中海地区居民所特有的膳食模式

C.提倡适量摄入鱼类、禽类制品

D.适量饮用红酒

E.少量摄入红肉、加工肉、甜食及乳制品

A.体壁窄而肉薄

B.体壁窄而肉厚

C.体壁宽而肉厚

D.体壁宽而肉薄

A.鸡、鸽原料

B.鱼类原料

C.畜肉原料

D.蔬菜原料

A.木瓜蛋白酶

B.菠萝蛋白酶

C.酸性蛋白酶

D.无花果蛋白酶