保障食品安全有哪些关键控制点？（)

A.危害分析与关键控制点

B.食品良好生产规范

C.食品卫生标准

D.食品质量安全市场准入制度

A．制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准

B．采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系

C．参加食品安全责任保险

D．实施危害分析与关键控制点体系

A.控制措施

B.显著食品安全危害

C.测量

D.不可测量

A.危害分析和关键控制点

B.食品安全

C.标准文件

D.产品手册

A.防止、消除、降低食品安全危害

B.零风险的食品安全危害

C.不产生食品安全危害

D.对关键控制点进行控制

A.食品安全完整性

B.危害分析小组

C.危害分析及关键控制点

D.良好操作规范

A.判断树

B.鱼骨图

C.柏拉图

D.故障树