更多“山梨酸类食品防腐剂的防腐效果高于苯甲酸类,是苯甲酸类的______________ 倍,一般使用量为____”相关的问题
第1题
水杨酸乳膏【处方】水杨酸50g硬脂酸100g白凡士林120g液状石蜡100g甘油120g十二烷基硫酸钠10g羟苯乙酯1g蒸馏水480ml()
A.105.本处方选用的防腐剂为
B.山梨酸类
C.羟苯酯类
D.苯甲酸类
E.硝酸盐类
F.含汞防腐剂
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第2题
关于液体制剂的防腐剂叙述正确的()。
A.尼泊金类在碱性溶液中作用最强
B.尼泊金类广泛用于内服液体制剂中
C.醋酸氯己定为广谱杀菌剂
D.苯甲酸防腐作用是靠解离的分子
E.山梨酸对霉菌和酵母作用强
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第4题
为了长时间保存食品,食品生产过程中需要加入防腐剂,其中国际公认的防腐剂是()
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第5题
下列物质,哪些是食品防腐剂()。
A.对羟基苯甲酸酯
B.山梨酸
C.碳酸氢钠
D.酒石酸
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第6题
以下物质,哪些是食品防腐剂()。
A.对羟基苯甲酸酯
B.山梨酸
C.酒石酸
D.碳酸氢钠
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第7题
以下哪个食品防腐剂具有广谱、高效、无毒的特点?()
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第8题
下列防腐剂中,抑制霉菌效果较差的是()。
A.苯甲酸
B.山梨酸
C.对羟基苯甲酸甲酯
D.富马酸二甲酯
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第9题
为了防止食品变质,可在食品中加入防腐剂,请指出下列()防腐剂可用于食品。
A.乳酸链球菌素
B.高锰酸钾
C.青霉素
D.苯甲酸
E.山梨酸
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第10题
食品的pH对于酸型防腐剂的效果有很大影响,以下哪些属于酸型防腐剂?()
A.对羟基苯甲酸酯
B.山梨酸
C.苯甲酸
D.丙酸钙
E.纳他霉素
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