()不仅是提供能量与必需脂肪酸所必不可少的，也是烹饪所必需。

A.植物油

B.动物油脂

C.鱼油

D.鱼肝油

A.提供必需脂肪酸

B.构成机体成分

C.最主要的供能物质

D.参与机体的代谢.免疫.生长发育等生理过程

A.提供生物合成所需的碳原子

B.提供生物合成所需的必需脂肪酸

C.供能

D.维持体温和保护内脏

E.储能

A.5%

B.7%

C.10%

D.12%

A.提供必需脂肪酸

B.构成机体成分

C.最主要的供能物质

D.隔热保温，保护内脏

E.增加饱腹感

F.参与机体的代谢、免疫、生长发育等生理过程

A.构成和修补人体组织

B.调节生理功能

C.提供脂肪酸

D.供给能量

A.必需脂肪酸参与磷脂的合成

B.必需脂肪酸是前列腺素的前体物

C.必需脂肪酸与类脂胆固醇的代谢无关

D.必需脂肪酸可代谢转化为长链多不饱和脂肪酸