餐具消毒的正确方法，（）除外。

A.用消毒液浸泡，煮沸消毒

B.用甲醛熏蒸后晾干

C.在日光下暴晒2小时

D.用漂白粉搽洗

A．用洗洁精清洗、清水冲净后再消毒

B．消毒后用清水清洗后再消毒

C．消毒后用洗洁精清洗、清水冲净后再消毒

A.开窗通风每日至少2次每次至少10～15分钟

B.餐具、炊具、水杯煮沸消毒15分钟或蒸汽消毒10分钟

C.使用次氯酸钠类消毒剂消毒使用浓度为有效氯350～450mg/L、浸泡消毒20分钟

D.使用次氯酸钠类消毒剂消毒使用浓度为有效氯250～400mg/L、浸泡消毒20分钟

A.烫

B.吹

C.煮

D.蒸

A.给水塘投加含氯消毒剂

B.对新冠肺炎患者喷酒精消毒

C.用沾取含氯消毒剂的抹布擦拭桌面

D.给电梯内大量喷洒过氧乙酸消毒液

E.餐具经二氧化氯消毒液浸泡擦干后直接使用

A.消毒后的餐具应贮存在专用保洁设施内备用

B.重复使用一次性餐用具时，要注意洗净以后再消毒

C.消毒后的餐具一定要使用抹布、餐巾擦干

D.使用化学消毒方法消毒时，要注意定时测量消毒液浓度，浓度低于要求时，应立即更换或适量补加消毒液

A.主菜碗

B.小菜碟

C.炖蛋蛊

D.米饭碗

A.大致相同

B.尽可能相同

C.各有差异

D.相差甚远

西餐礼仪中，用餐具把食物送到嘴里，也可以把盘、碗端起。()