简述造成不利于发酵的菌种生理状况改变的原因有哪些？

A.激活胃蛋白酶原，提供消化酸性环境

B.食物蛋白质变性不利于蛋白质吸收

C.杀灭随着食物进入胃的细菌

D.引起促胰液素的释放盐酸

E.促进铁和钙的吸收

下面对分散制采购制度缺点解释错误的是()。

A 权利分散，不利于采购成本的有效降低

B 决策层次低，易于暗箱操作

C 难以适应零星、地域性及紧急采购状况

D 管理不善将会造成供应中断，影响生产活动的正常进行

A.还款能力出现明显问题，依靠正常收入无法保证足额偿还

B.无法足额偿还本金，即使处理抵押品，也肯定造成损失

C.借款人目前有能力偿还本金，但存在一些不利于偿还的因素

D.向信用状况较好的借款人发放的贷款

A.青霉素

B.谷氨酸

C.红霉素

D.VC

A.自然选育

B.诱变育种

C.分子育种

D.杂交育种

此题为判断题(对，错)。

A.青霉菌

B.根霉

C.米曲霉

D.黑曲霉