题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
关于莫吉托薄荷叶夹取原则描述正确的是（）
A.每杯饮料放置1朵
B.一朵中单叶直径小于3cm时，需要再补一朵小叶（直径小于3CM的叶片）
C.单叶也可以使用，2片单叶等同于1朵叶片
D.单叶不可以使用
答案
ABCD
解析：每杯饮料放置1朵一朵中单叶直径小于3CM时需要再补一朵小叶（直径小于3CM的叶片）单叶也可以使用2片单叶等同于1朵叶片
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（请给出正确答案）
A.每杯饮料放置1朵
B.一朵中单叶直径小于3cm时，需要再补一朵小叶（直径小于3CM的叶片）
C.单叶也可以使用，2片单叶等同于1朵叶片
D.单叶不可以使用
答案
ABCD
解析：每杯饮料放置1朵一朵中单叶直径小于3CM时需要再补一朵小叶（直径小于3CM的叶片）单叶也可以使用2片单叶等同于1朵叶片
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第1题
A.每杯饮料放置1朵薄荷叶
B.一朵中单片叶子直径小于3cm时，需再补一朵小叶（直径小于3cm的叶片）
C.单叶也可使用，2片单叶等同于1朵叶片，使用原则遵循以上两条
第2题
A.一袋薄荷叶能做20杯莫吉托
B.薄荷叶开袋后需要用 黄色有柄夹 分装到22oz冷杯，需加盖储存在冷藏冰箱
C.每杯中放入1朵薄荷叶，当薄荷叶直径小于3cm时需要再补一小朵
D.开封后未分装的薄荷叶需要套保鲜袋转移到四门冰箱或者前台冷藏冰箱
E.开封后的薄荷叶效期为开封日+2天
第5题
A.双球冰淇淋中如有一个是巧克力味的，需要第二个挖巧克力的球
B.抹茶粉的效期是根据标贴
C.在制作抹茶蛋糕时，要在蛋糕盘的上下两侧留白处各撒4-6下抹茶粉做装饰
D.制作单球冰淇淋时，要用冰淇淋杯，挖一个直径4.5-5.2的冰淇淋球，并插上一株薄荷叶
第6题
第7题
A．切割直径较大工件时，需用力按压手柄
B．可以切割金属和非金属，如铁、铝合金、木棒等
C．工件必需装夹紧固
D．砂轮片有效直径小于1/2时需更换
第8题
A.重磅双层鸡排堡单点价格19元，芝士厚菇素尊堡单点23元
B.莫吉托特饮无酒精版（不配百加得朗姆酒）14元
C.莫吉托特饮鸡尾酒➕百加得朗姆酒15ml版17元
D.莫吉托特饮只有一种，都是需要配朗姆酒15ml的，17元
第9题
A.叶片式马达不需要叶片压紧机构
B.马达只需单方向移动，而泵常需要正反转
C.马达的叶片一律轴向放置，叶片顶端左右对称
D.当马达轴承处需要泄油时，必须有单独的通油箱的泄油管
第10题
A.原味酸奶杯的重量是280g±5g
B.原味酸奶的合作品牌是天润
C.现款酸奶是木糖醇酸奶
D.原味酸奶杯不主动提供吸管，同时不建议顾客使用吸管
E.制作5杯时，往大量杯中倒入5杯量的酸奶，再进行分装
F.制作酸奶时需要使用电子秤进行每杯称重
