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[判断题]

食物蛋白质的互补作用是指各种营养物质混合食用,提高营养价值。()

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更多“食物蛋白质的互补作用是指各种营养物质混合食用,提高营养价值。()”相关的问题

第1题

将两种或两种以上的食物混合食用,食物中的蛋白质可以互相补充它所缺少或含量不足的氨基酸,因而提高混合食物中蛋白质的营养价值,这种作用叫蛋白质的()。

A.水解作用

B.变性作用

C.互补作用

D.分解作用

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第2题

哪种食物的特殊动力作用是()

A.脂肪

B.纤维素

C.蛋白质

D.糖类

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第3题

A.扩大胃的贮纳容量 B.研磨、粉碎、混合和推进食物C.保持胃的形状及位置 D.减慢胃排空E.促进胃的吸

A.扩大胃的贮纳容量 B.研磨、粉碎、混合和推进食物

C.保持胃的形状及位置 D.减慢胃排空

E.促进胃的吸收

胃蠕动的主要作用是()

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第4题

几种营养价值较低的蛋白质,混合后营养价值提高,这种情况称为不同蛋白质的互补。()
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第5题

下列关于呼吸商的描述,哪一项是错误的?

A.它是指一定时间内机体CO2产生量与耗O2量的关系

B.混合食物的呼吸商随食物比例不同而变化

C.糖的呼吸商为1.0

D.脂肪的呼吸商为0.9

E.蛋白质的呼吸商为0.8

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第6题

人体需要的三大营养物质是指()

A.糖类+脂类+蛋白质

B.糖类+脂类+微量元素

C.蛋白质+糖类+微生素

D.脂类+蛋白质+维生素

E.蛋白质+维生素+微量元素

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第7题

生物种群密度增加引起种群内部的变化,使出生率、死亡率等种群参数变化,影响生物的作用是()。A.内禀

生物种群密度增加引起种群内部的变化,使出生率、死亡率等种群参数变化,影响生物的作用是()。

A.内禀效应

B.互补效应

C.他感效应

D.密度效应

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第8题

砂浆的作用是()、衬垫、传递应力。

A.和易

B.粘结

C.混合

D.强度

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第9题

内因子的作用是()

A.激活胃蛋白质酶原

B.促进胃肠运动

C.使蛋白质变性

D.保护维生素B12并促进其吸收

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第10题

芳烃分离的作用是将混合芳烃精馏分别获得()产品。
芳烃分离的作用是将混合芳烃精馏分别获得()产品。

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第11题

蛋白质生物合成中的rRNA的作用是()。A.提供遗传密码B.决定氨基酸排列顺序C.提供蛋白质合成场所D.

蛋白质生物合成中的rRNA的作用是()。

A.提供遗传密码

B.决定氨基酸排列顺序

C.提供蛋白质合成场所

D.运输氨基酸

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